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柿渋撥水米袋
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2026年のお米は足りる？まだ高い？
「令和の米騒動」後のお米事情と、今こそ見直したい米の保存方法 今年のお米、みなさんどう感じていますか？昨年から、「お米が高くなった」「店頭で安いお米が見つからない」と感じている方が多いのではないでしょうか。 実際、農林水産省の発表では、2025年末〜2026年にかけてスーパーで売られているお米5kgあたりの平均価格は4400円台と過去最高値を更新していて、「令和の米騒動」と呼ばれるほど価格高騰が続きました。 一方で、「今年もお米が買えなくなるほど不足するのでは？」という不安の声も耳にします。 そこで今回は「2026年のお米は足りるのか？価格はどうなるのか？」という話と、そんな時代だからこそ見直したい「お米の保存方法」について、柿渋米袋メーカーの立場からわかりやすくまとめてみました。 【2026年、お米は不足する？価格はどうなる？】 まず結論から言うと、2026年は「極端な米不足にはならない見通しだけれど、安売り全盛の時代には戻らない」というのが専門家や政府の見方です。[jacom +2] • 農林水産省は、2026年産の主食用米の生産量の目安を約711万トンと示していて、これは国内の需要量とほぼ同じ水準になるように調整された数字です。[yomiuri +2] 2025年産のお米は増産の影響もあって「コメ余り」と言われるほど在庫が回復しており、2024年のような深刻な品薄状態からは脱しつつあります。 一方で、価格についてはすぐに「昔のような安さ」には戻りません。 2025年のコシヒカリ5kg平均価格は5000円を超えたというデータもあり、銘柄米は5kgあたり4500円台前後が“当たり前”になりつつあります。 2026年に入ってからは、専門家の間で「5kgあたり4000円前後まで少し下がるかもしれない」という見通しも出ていますが、それでも以前より高い水準であることに変わりはありません。 つまり、 「お米が全然手に入らない」という事態よりも、 「買えるけれど、一袋一袋の価値が高くなった」 というのが、2026年のお米事情だと言えます。 高くなったお米、いちばんもったいないのは「劣化させてしまうこと」 お米が高くなったからこそ、いちばん避けたいのは「せっかく買ったお米を、保存状態が悪くて劣化させてしまうこと」です。 常温で袋のまま放置していると、夏場は特に酸化や虫、湿気の影響を受けやすく、味や香りがどんどん落ちてしまいます。 スーパーで売っている精米済のお米は1～2ヶ月で味が落ちてしまうそうです。 でもこの柿渋撥水米袋では精米日から1年くらいおいしく保存できるといわれているんです。すごくないですか？ まとめ買いをするご家庭や、飲食店・お米農家さんなどは、10kg・30kg単位での保存が多く、「最後の方のお米がなんとなくおいしくない…」という声もよく聞きます。5kg4000円前後のお米を2袋買えば、あっという間に8000円以上。 そのうち数kg分が「おいしくない」「ニオイが気になる」という状態になってしまったら、実質的にはかなりのロスです。 だからこそ、...
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【衝撃の結果】柿渋米袋で玉ねぎが2ヶ月経っても新鮮そのもの！
皆さんは、玉ねぎの保存で困っていませんか？ 業務用スーパーなどでたくさん買ってしまったり、たくさん頂いたりして・・・ 常温放置すると芽が出たり、皮が黒く変色したり…。冷蔵庫に入れても場所を取って、意外と早くしなびてしまいますよね。 そこで、弊社柿渋米袋（[商品ページリンク: https://kakishibukomebukuro.com）を使って、お米以外の野菜保存実験を敢行！ 結果は…2025年12月1日購入の玉ねぎが、2026年1月24日（約2ヶ月後）でもみずみずしいまま！！ ビフォーアフター写真でその効果をご覧ください。 （左: 購入直後。鮮やかな橙色で瑞々しい玉ねぎ。 右: 約2ヶ月後。皮はツヤあり、中身も白くプリプリ！変色・芽なし・カビなし） みずみずしいまま美味しくいただきました。 米袋に入れずに保管した玉ねぎはというと （左: 購入直後。鮮やかな橙色で瑞々しい玉ねぎ。 右: 約2ヶ月後。皮は茶色く水分もなくなり、中身も芽が出て水分もあまりない感じになっていました！（変色・芽あり） この柿渋米袋は、伝統の柿渋染めで作られた自然素材の袋。 化学薬品ゼロで、抗菌・防虫・防臭効果を発揮します。元々お米保存用ですが、玄米、白米やイモ類や豆類以外にも玉ねぎと抜群の相性でした。 【なぜ柿渋米袋が玉ねぎ保存に効くのか？】柿渋の主成分タンニンは、天然の防腐剤のような働きをします。 • 抗菌作用: 雑菌の繁殖を抑え、腐敗を防ぎます。• 湿気調整: 適度な通気性で結露を防ぎ、乾燥しすぎずしっとりキープ。• 防虫効果: 虫が寄り付かず、自然保存が可能。 実験条件:• 玉ねぎを常温（20℃前後）で柿渋米袋（5kgサイズ）に入れ、日の当たらない風通しのいい場所で保管。 • 袋を空気を抜いてきちっと閉じて、週1回チェック結果: 重量減少わずか5%以内、食感・味はそのまま！...
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